La cocina española no se limita a los ligeros platos de verano o las apetitosas tapas para acompañar un buen vino, sino que también ofrece sabrosas recetas para los meses de invierno. Es el caso del suculento y popular cocido madrileño. En "La Bola" un tradicional establecimiento madrileño, nos muestran cómo se prepara.
